ravinteet

Mitä ovat ravintoaineet:

Ravintoaineet ovat elintarvikkeita muodostavia rakenteita, jotka ovat elimistön toiminnan kannalta välttämättömiä, tuottavat energiaa, toimivat raaka-aineena, ylläpitävät ja korjaavat kehon osia ja ylläpitävät kasvua.

Sana ravintoaine on peräisin latinalaisista ravintoaineista, ravinnosta, eli rehusta.

Ravintoaineet luokitellaan:

• Makroelementit: Vesi, proteiinit, lipidit ja hiilihydraatit, joita tarvitaan suuremmissa määrissä;
• Mikro- ravintoaineet : Vitamiinit ja mineraalit, joita tarvitaan pieninä määrinä.

Muoviset ravintoaineet

Muoviset ravintoaineet ovat niitä, jotka toimivat raaka-aineena solujen ja kudosten tuotannossa ja kasvussa. Tässä ryhmässä on proteiineja, joilla on myös energiaa, vettä ja joitakin mineraaleja.

Energia Ravintoaineet

Energian ravintoaineiden tehtävänä on toimittaa paljon kehon tarvitsemaa energiaa . Tässä ryhmässä ovat hiilihydraatit, lipidit ja proteiinit.

Säännölliset ravintoaineet

Säännölliset ravintoaineet kontrolloivat elintärkeitä toimintoja ja niillä on tärkeä rooli kehon moitteettomassa toiminnassa, säätelemällä muun muassa rasvojen palamista, proteiinisynteesiä ja luun muodostumista. Vitamiinit, kivennäisaineet ja vesi ovat osa tätä ryhmää.

Lisätietoja proteiineista.