ruokavalio
Mikä on ruokavalio:
Ruokavalio on yleensä elintarvikkeiden ja juomien joukko. Sana "ruokavalio" tulee latinalaisesta diaetasta, joka tulee kreikkalaisesta " diaitasta ", joka tarkoittaa "elämäntapaa".
Ruokavalioita voidaan muokata ja mukauttaa eri tavoitteiden mukaisesti kunkin ravitsemustarpeiden tai elintarvikkeiden rajoitusten mukaisesti.
Tasapainoinen tai tasapainoinen ruokavalio on sellainen, joka sisältää riittävän määrän ruokaa ravitsemuksellisten tarpeiden varmistamiseksi.
Kuitenkin tiedetään, että ruokavalio voi täyttää kaloreita ja ravitsemuksellisia tarpeita, mutta samalla se on riittämätön, koska se sisältää tietyn ylimääräisen ravintoaineen.
Näin ollen tasapainoinen tai tasapainoinen ruokavalio olisi:
- Riittävä energian tarve;
- Täydellinen, jotta voidaan varmistaa ravitsemukselliset vaatimukset;
- Harmoninen, jotta erilaisilla ravintoaineilla on oikea suhde toisiinsa;
- Riittää yksilön biologiseen tilanteeseen.
Ruokavaliohoito on elintarvikkeiden terapeuttinen hallinta, jonka tavoitteena on tuottaa negatiivinen energian tasapaino painon vähentämiseksi ja kehon koostumuksen parantamiseksi.
Jotkin ruokavalion tyypit:
- Hyperkalorinen ruokavalio: ruokavalio, jossa on enemmän kaloreita;
- Hyperglykemia Ruokavalio: ruokavalio, jossa on enemmän hiilihydraatteja;
- Hyperlipidien ruokavalio: ruokavalio, jossa on enemmän rasvaa;
- Hyperproteiininen ruokavalio: ruokavalio, jossa on enemmän proteiinia;
- Hypokalorinen ruokavalio: ruokavalio, jossa on vähemmän kaloreita;
- Hypoglykeminen ruokavalio: ruokavalio, jossa on vähemmän hiilihydraatteja;
- Hipolipidi-ruokavalio: ruokavalio, jossa on vähäisempää rasvaa;
- Hypoproteiininen ruokavalio: ruokavalio, jossa on vähemmän proteiinia.
Lisätietoja proteiineista.
